对应两个范畴的概念。纯净水是一个商品宣传上的概念，目的是给人以纯净之感，激发人们购买。在专业领域，纯化过的水一般泛称纯水，蒸馏是一种重要的纯化手段。蒸馏水是指通过蒸馏手段制得的较纯净的水，一般可去除原水中大部分的无机盐和有机物。
市售的纯净水一般采用过滤的方法，以除去较大的颗粒污染物，无法去除无机盐。高端一点会再加上一道反渗透工艺，去除绝大部分的无机盐等。
问饮用水与蒸馏水区别
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饮用水与蒸馏水区别
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