带鱼中间的长白线可以吃不

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带鱼中间的长白线可以吃不

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2023-10-25 13:10:24

可以吃

鱼中间里面的白色东西是鱼腥线,也叫鱼茎。

这白线其实叫做鱼腥线,也可以叫它鱼茎,是鱼感知水流的重要器官。但是这鱼腥线味道很腥,吃是可以吃,但是最好在处理鱼的时候就去掉。去掉这个鱼腥线,鱼的腥味就可以大大减少,腥味不能重,鱼烹饪好就比较鲜美了。

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