指只含1个多羟基酮或醛单位的、最简单的糖,不能再被水解为更小的糖单位。根据羰基的特点,可将单糖分为醛糖和酮糖两类。又根据其所含碳原子的数目分别叫做丙醛糖、丙酮糖(含3个碳)、戊醛糖(含5个碳)、己醛糖、己酮糖(含6个碳)等。
除二羟基丙酮(丙酮糖)外,所有单糖分子都含有手征性碳原子,即连接着4个不同的原子或原子团的碳原子。因此单糖都有光学活性异构体。丙醛糖有1个手征性碳原子,因而有2种立体异构体。
问单体糖是什么
问题描述：
单体糖是什么糖
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单体糖应该是黄糖片。
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