首先我们要将唇鱼清洗干净把腮取出,然后把盐和料酒以及切好的姜片备用,然后用刀把唇鱼的前面和后面划几刀这样方便腌制,然后把盐,料酒,姜片给放.上去进行腌制。
接下来腌制10分钟之后,锅里倒上少许的油,把郫县豆瓣倒进去进行翻炒,然后放入十三香和五香粉,顺便把腌制好的唇鱼放进去,加入适量的水,20分钟之后放入鸡精进行调味,一道香喷喷的唇鱼就做好了。
光唇鱼怎么煮
首先我们要将唇鱼清洗干净把腮取出,然后把盐和料酒以及切好的姜片备用,然后用刀把唇鱼的前面和后面划几刀这样方便腌制,然后把盐,料酒,姜片给放.上去进行腌制。
接下来腌制10分钟之后,锅里倒上少许的油,把郫县豆瓣倒进去进行翻炒,然后放入十三香和五香粉,顺便把腌制好的唇鱼放进去,加入适量的水,20分钟之后放入鸡精进行调味,一道香喷喷的唇鱼就做好了。
1
去鱼鳞内脏清洗净
2
在鱼背切开
3
在鱼身上摸上一点盐
4
锅里加水放蒸架下鱼蒸
5
盖好盖用大火蒸15分钟
6
再热油锅
7
下葱姜丝煸香
8
将热油淋在鱼身上即可食用