甲鱼太大能吃吗

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问题描述:

甲鱼越大越好吗?

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2023-10-23 14:30:11

如果是野生的不能吃。因为太大的野生甲鱼有可能是保护动物,比鼋、山瑞鳖、中华野生鳖了,所以不建议吃。

鳖是鳖科、鳖属动物。成体背盘长192.0-345.0毫米,宽138.8-256.0毫米。头中等大,前端瘦削。吻长,形成肉质吻突,鼻孔位于吻突端。眼小,瞳孔圆形。吻突长于或等于眼间距,等于或略短于眼径。耳孔不显。背盘卵圆形,后缘圆,其上无角质盾片,而被覆柔软的革质皮肤。背盘前缘向后翻褶。盘面有小瘰粒组成的纵棱,每侧7-10余条,近脊部略与体轴平行。

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2023-10-23 14:30:11

可以

甲鱼都是可以吃的,不管大小都可以吃。十多斤的甲鱼炖一大锅汤够好多人吃了。

甲鱼是鳖的俗称,也叫团鱼、水鱼。甲鱼含有钙、铁、铜、动物胶、角蛋白及多种维生素。甲鱼中含有人体所需的8种氨基酸及脂肪、维生素B17、不饱和脂肪酸、灰分、水分等。甲鱼的脂肪以不饱和脂肪酸为主,占75.43%,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%。甲鱼裙边含有胶原蛋白,但这并不能表示甲鱼裙边就是胶原蛋白。

其他答案

2023-10-23 14:30:11

太大一般是不建议吃的,大家都知道甲鱼是属于龟类动物,而特别是达到一定年龄阶段的乌龟更是具有灵性的,更何况上百斤的甲鱼更是平时少见。如果一定要吃的话相信这肉质肯定不会好到哪里去的,肯定是又老又干又柴,不具备肉质该有的鲜美感。

其他答案

2023-10-23 14:30:11

能吃

要是没有明显伤疤的话是能吃的,在自然环境下,要是长到3-4斤的基本上要7-8年,1-2斤的则需要3-4年,那样的情况下大的要比小的营养好~

其他答案

2023-10-23 14:30:11

可以吃,甲鱼肉质细腻,富含胶原蛋白

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