1、瓠子煮20分钟即可熟透。
2、这种菜全国各地都有，但在南方比较常见，一般人们在夏天就喜欢食用这种蔬菜。它的表皮是绿色的，长棍棒形，上下粗细均匀，瓜肉是白色的，营养及其丰富。
3、它的质地清凉，水分多，味清淡，具有清暑解热之功效，可炒食或者做汤，适合大多数人的口味。这种菜就是夏天最普遍多见的瓠子瓜，又叫瓠瓜、扁蒲等。它是夏季应季蔬菜，趁嫩的时候要多吃，老了口感就不好了。
问瓠子多久能熟
问题描述：
瓠子多久能煮熟
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1、瓠子炒肉片炒五分钟左右能熟。
2、原料：瓠瓜400克、五花肉丁50克、青、红椒各1个、生抽、蚝油、料酒。
3、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块 2、红辣椒、青椒均洗净切成块。
4、将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。
5、下五花肉煸出油变白。烹入料酒，加入瓠瓜，煸炒至断生，再下青、红椒略翻炒，调味即可。
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