瓠子炒麻花的做法?
步骤1
把瓠子洗净刨皮切成条状备用。
步骤 2
把麻花掰碎，随自己喜欢！
步骤 3
蒜瓣切成小粒备用。
步骤 4
把锅洗净搽干，热锅把水烤干，锅干后放入少许油，围着锅转一下，让锅里平均布满油，不要挨着锅边了，大火加热，看见有点冒烟了，就放入蒜粒。
步骤 5
两秒钟看见蒜粒爆香了，倒入瓠子爆炒，加入一勺盐，半勺鸡精，翻炒3下，均匀倒入一锅铲水，为了让盐和鸡精均匀入味，接着翻炒。
步骤 6
炒一下，看见瓠子有点白又有点透明了，就倒入麻花翻炒，炒一下，看见瓠子大部分都透明了，就可以出锅了！很美味下饭！
炒麻花的做法:
1.瓠子洗净,切丝,干辣椒切断,大蒜切半切开;
2.锅中倒食用油,油温烧至5成热,下入大蒜、干辣椒炒香,再加入嫩瓠子炒软,调入盐、酱油炒匀,放入麻花、鸡精一起炒;
3.大火快速翻炒,炒至断生后盛出即可。 小贴士: 麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等,属油脂类、高热量食品,不宜多食。
第一步
1瓠瓜洗净去皮去籽
第二步
2准备好青红椒并切丝，麻花，瓠瓜切条
第三步
3热锅下油放大蒜
第四步
4放瓠瓜
第五步
5加盐炒熟
第六步
6放麻花
第七步
7放青红椒丝翻炒一下
第八步
8最后放小葱段
1、将葫子切成片，去掉头和尾（头和尾带有一丝苦味）。准备好麻花。
2、锅内倒入少许油，待油烧热后，将蒜末倒入。
3、倒入葫子翻炒两三分钟。
4、紧接着加入少许水翻炒一两分钟。将葫子炒软即可。
5、加入一勺盐翻炒，紧接倒入掰碎的麻花。麻花大小自定。
6、出锅，撒上葱花。
