小白枪鱼是一种常见的海鱼，可以通过以下方法之一来烹饪：
1. 烤枪鱼：
- 将小白枪鱼清洗干净，切成适合烤的大小。
- 准备一些配料，例如橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒、蒜末等，按照个人口味调味。
- 将枪鱼放入碗中，加入调味料进行腌制，腌制时间大约30分钟至1小时。
- 预热烤箱至高温，将腌制好的枪鱼放在烤盘上，放入烤箱中烤约5-7分钟，直到鱼肉表面呈金黄色。
- 取出烤好的枪鱼，撒上适量的柠檬汁和其他调味料即可。
2. 炒枪鱼：
- 将小白枪鱼洗净，切成块或条状。
- 准备适量的调味料，如葱姜蒜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉等。
- 锅中倒入适量的食用油，加入调味料炒香，然后放入枪鱼块翻煎。
- 根据个人喜好，可以加入一些蔬菜或配料一同翻炒。
- 炒熟后，撒上适量的盐和胡椒粉即可。
3. 蒸枪鱼：
- 将小白枪鱼清洗干净，切成适合蒸的大小。
- 准备一些调味料，如姜片、葱段、料酒等。
- 在蒸锅中加入适量的水，放入腌制好的枪鱼块，撒上一些姜片和葱段，加入一点料酒。
- 使用中火将枪鱼蒸约10-12分钟，或者直到鱼肉酥烂，取出撒上适量的盐和胡椒粉即可。
对于烹饪时间和调料用量，可以根据个人口味和喜好进行适当调整。同时，建议尽量选用新鲜的小白枪鱼，并在烹饪前彻底清洗干净。
