石头火烧后变成水并不是矿物质的特性，因此没有一种矿物质可以通过这种方式变成水。
矿物质是地壳中自然存在的化学元素的化合物，通常具有固定的化学成分和晶体结构。当矿物质被火烧时，它们通常会发生化学反应，例如氧化、还原、分解等，但不会变成水。
有些矿物质在火烧时可能会释放出水蒸气，但这并不是矿物质本身变成了水，而是由于矿物质中的水分或其它含水物质受热蒸发而产生的。
因此，如果有人声称某种矿物质可以通过火烧变成水，那么这很可能是一个虚假的宣传或者误解。在科学研究和实际应用中，我们应该遵循科学原理和客观事实，避免被虚假信息误导。
