冰粒怎么冻不容易化

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问题描述:

冰粒怎么冻不容易化

推荐答案

2023-10-23 11:03:32

一般情况下无论往冰块中添加什么成份都会相反的加速它的融化,使冰块融化变慢需要剔除水溶液中的无机盐和电解质,融化的最慢的是超纯水(TDS < 0.5)。

可以通过添加部份增稠剂以增加水溶液黏度的形式蓄冷使冰块溶解“变慢”,比如水溶性好且低温不会饱和析出的CMC、HEC、HPMC和PAAS等弱电纤维素,或者是阻热效率较好的高分子量PEG、PPG。冰块融化是一个缓慢的放热过程,由零下温度逐渐上升至冰点并超温转变成普通液态水。

其他答案

2023-10-23 11:03:32

冰粒冻结不容易融化的原因有几个。

首先,冰粒的体积小,表面积相对较小,减少了与外界的接触面积,从而减缓了热量的传递速度。

其次,冰粒内部的结构紧密,水分子排列有序,形成了稳定的晶格结构,使得冰粒具有较高的熔点和熔化热。

此外,冰粒通常在低温环境下保存,减少了周围环境的热量传递,进一步延缓了融化过程。综上所述,冰粒冻结不容易融化是由于其小体积、紧密结构和低温环境等因素共同作用的结果。

其他答案

2023-10-23 11:03:32

可以考虑以下几种方法:

控制冻冰温度:将冰块放置在-20℃的环境中,可以防止冰块快速融化。

使用温水可以让冰块不易融化。

避免持续冷冻:避免将冰块持续冷冻,应定时更换冷冻瓶或将冰块放入冰箱中备用。

减少体积:减少冰块的体积,可以使其不易融化,例如将冰块放入冰箱中储存。

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