顺德叫的林哥鱼是什么鱼
顺德人叫林哥鱼是笋壳鱼，林哥鱼是极懒的一种鱼，由于其体形似笋壳被称为笋壳鱼，体型较小，是用来烹饪羹汤的一种鱼类。
林哥鱼是淡水名贵种类，由于肉质细腻、味道鲜美、营养价值高而广受消费者喜爱。
笋壳鱼一般叫云斑尖塘鳢，是塘鳢科、尖塘鳢属的一种鱼类。个体大，体长150～200毫米，大者可达660毫米。体延长，粗壮，前部亚圆筒形，后部侧扁。头中大。吻短钝。眼中大，上侧位。眼间隔区无感觉管孔，鼻孔每侧2个。
云斑尖塘鳢为暖水性中大型底层鱼类，生活于热带、亚热带湖沼、野塘、水库、河口咸、淡水区域及淡水河、溪中。云斑尖塘鳢为肉食性鱼类。攻击性强，主要摄食其他小型鱼类、虾、蟹等无脊椎动物。原产于泰国、马来半岛、菲律宾、新加坡、印度尼西亚、澳大利亚至太平洋中部各岛屿
顺德叫的林哥鱼是一种淡水鱼，也称为草鱼或鲮鱼。它的体型长而扁平，身体呈灰褐色，背部稍微凸起，侧线明显，头部扁平，口小而圆。林哥鱼是一种常见的鱼类，生活在淡水湖泊、河流和水库中。它的肉质鲜美，口感嫩滑，是广东地区常见的美食之一。在顺德地区，林哥鱼被当做是当地特色美食，其口感和味道与其他地区的草鱼不同，备受欢迎。
笋壳鱼
江门人口中的林哥鱼，其实就是笋壳鱼，但长得只有手指大小的时候，我们就会叫它做林哥鱼，而且专门拿来做汤喝。
学名叫尾斑钝虾虎。
尾斑钝虾虎，软骨鱼纲鲈鱼目鱼类，也叫林哥，在1837年由瓦朗西尼在印度洋首次发现。黄绿色的头部带着蓝色和褐色的斑点。身体其他部分是黄色带褐色条纹。120升以上带珊瑚碎石供其躲藏，加密封盖防止其跳出。很少攻击其他虾虎鱼，但有领地意识，会和同类鱼争斗，除非它们是一对。可以喂各种小的甲壳类动物、虾（活的或冷冻的），植物性饵料及缸内生长的藻类。最好一天喂食三次。它也喜欢自己寻找缸内的可吃的食物。
