白马鲛鱼。
白马鲛鱼和黑马鲛鱼的区别在于肉质及体型不同。
白马鲛鱼：体形狭长，头及体背部蓝黑色。上侧面有数列蓝黑色圆斑点，腹部龙白色，背鳍与臀鳍之后有角刺。在夏秋季常结群作远程洄游。黑马鲛鱼：黑马鲛鱼刺少肉多，体多脂肪，与“雪菜”同烧鲜美异常，可作“熏鱼”，也可用盐腌制，是下饭佳肴。
问海南人叫白马鲛的鱼是什么鱼
问题描述：
海南马鲛鱼是什么品种
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马鲛鱼在海南当地也被人们成为黑鱼，属于深海野生鱼，主要分布在东海以及黄海等地。马鲛鱼属于食肉类的鱼种，牙齿锋利。
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