食材:
糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克
猪油糕的做法:
1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;2将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;3然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;4锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;5盛出装盘,撒上糖粉即可。
猪油糕怎么做视频
食材:
糯米粉50克、米粉100克、沸水适量、黑芝麻80克、猪油50克、白糖25克、糖粉25克
猪油糕的做法:
1、碗里倒入米粉、糯米粉、糖粉、白糖,加凉开水揉成面团,蒸熟;2将蒸熟的面团捣压,按压紧实,取出,擀成薄饼状;3然后撒上芝麻馅,卷起放凉,切块;4锅中倒入猪油,放入锅中煎至金黄;5盛出装盘,撒上糖粉即可。
1、菜场买来的猪油用白糖腌着备用,紫薯隔水蒸熟,去皮,捣成泥备用
2、糯米粉和米粉混合,加糖,紫薯泥放进去,适量放水,揉成絮状,待用
3、施一层揉好的粉,芝麻粉薄薄的铺一层,然后再施一层粉,上面加瓜子肉,蜜枣或者红枣,猪油,上锅蒸,大火20分钟左右 猪油糕就做好了.
步骤1
白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆
步骤2
腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟
步骤3
加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型
步骤4
表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块