海水结的冰是咸的,但时间长会会慢慢变淡。
海冰是指直接由海水冻结而成的咸水冰,进入海洋中的大陆冰川、河冰及湖冰也属于海冰的范畴。咸水冰由固体冰和卤水等组成,它的含盐度比海水低2‰~10‰,但是它的一些物理性质,比如密度、比热、溶解热、热传导性及膨胀性等都和淡水冰不一样。
一般来说,能结晶的物质大多数是不含有太多杂质的物质。冰是水在0摄氏度的情况下冻结时形成的,它不能和其他物质共存,所以,海水冻结成冰晶时,会将所含的杂质直接忽略掉,来获取自身的洁净,这样才可以达到结晶的条件。不过,海水结冰过程往往发生得很快,这就会使一些盐分以“盐泡”的方式保存在冰晶之间,而冰晶的外壁也会粘附上一些盐分,所以刚形成的海冰还是略带一些咸味的,但是如果与海水相比,这点咸味也就算不了什么了。由于存在着重力作用,海冰冰晶间的盐泡并不是静止不动的,而是会在冰晶的缝隙间向下移动,所以海冰的顶部没有底部味道咸。