河口鱼是生活在江河入海处的鱼类。它们大多生活在咸淡水交汇的河口区域，适应了低盐度中的生活环境。河口鱼种类繁多，包括鲻科鱼类、遮目鱼、斑鰶、花鲈、尖吻鲈等。这些鱼类对盐度的变化有较大的忍耐力，属于广盐性鱼类。河口地区是富于营养的地区，江河之水将大量的无机盐类和有机营养物质带至河口，为河口鱼提供了丰富的食物来源。许多经济鱼类和溯河鱼类也会经过这里，使得河口鱼在渔业上成为十分重要的渔场。
在中国，对一些草食性或杂食性的河口鱼类和浅海鱼类进行了咸淡水养殖的悠久历史，如鲻、鮻和遮目鱼等。其中鲻科种类很多，全世界各地区已有约20种。鮻鱼甚至被引到内陆的淡水中养殖。遮目鱼在中国、菲律宾和印度尼西亚等国家是重要的咸淡水养殖种类。据统计，世界遮目鱼养殖总面积约为37.4万公顷，1987年的总产量为33.34万吨。
除了鲻科鱼类和遮目鱼外，常见的河口鱼类还有鲈、尖吻鲈和斑尾复鰕虎鱼等。这些河口鱼肉质鲜美，深受人们喜爱。
