不一样，月桂谷氨酸钠是月桂谷氨酸的钠盐，即月桂谷氨酸钠是酸与碱中和的产物，月桂谷氨酸是天然的椰油提取的。在药理学、制药学方面：N-月桂酰肌氨酸钠可缓减维生素E对皮肤的刺激作用,增加维生素的吸收,增加眼药膏的抗菌性、持久性,可作为麻醉添加物,还用作抗癌药物的中间体.
在农用化学品和生物调节剂中.作农药调配剂,可降低农药刺激性和毒性,增加其活性.
问月桂酸和月桂酰基谷氨酸钠一样吗
问题描述：
月桂酸和月桂酰基谷氨酸钠一样吗为什么
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不一样，前者是一种阴离子表面活性剂,月桂酰肌氨酸钠有两种存在状态一是固体
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