红海鲷鱼的常见做法如下:
准备食材:红鲷鱼、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、面粉、沙拉油、香油、生抽适量。
将红鲷鱼洗净,改刀,姜切片、葱切段备用 。
将鱼肉裹上一层薄薄的面粉。
锅内倒入适量的油,烧至八成热,将鱼放入锅中,小火煎至两面金黄色,将姜片、葱等调料放入锅中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉调味。
倒入适量的清水,大火烧开后,改小火煮约15分钟,煮至鱼肉熟烂,汤汁浓稠。
捞出鱼肉,撒上葱花即可享用。
以上是红海鲷鱼的基本做法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
深海红鲷鱼怎么做好吃
红海鲷鱼的常见做法如下:
准备食材:红鲷鱼、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、面粉、沙拉油、香油、生抽适量。
将红鲷鱼洗净,改刀,姜切片、葱切段备用 。
将鱼肉裹上一层薄薄的面粉。
锅内倒入适量的油,烧至八成热,将鱼放入锅中,小火煎至两面金黄色,将姜片、葱等调料放入锅中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉调味。
倒入适量的清水,大火烧开后,改小火煮约15分钟,煮至鱼肉熟烂,汤汁浓稠。
捞出鱼肉,撒上葱花即可享用。
以上是红海鲷鱼的基本做法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。
原料
红海鲷鱼 (1条)
香菜 少许
生抽 2g
陈醋 2g
葱 少许
老抽 2g
姜 少许
步骤
1/5
将红海鲷鱼去内脏,刮鳞处理干净。在表面用刀等距切几道刀口,便于入味,
2/5
锅大火加热,倒入食用油,待油热,放入葱和姜爆香。倒入生抽,爆香煮沸。
3/5
倒入开水,煮沸后放入红海鲷鱼,在汤汁中加入老抽和陈醋,盖上锅盖,大火加热至汤汁沸腾,转中火炖25分钟,
步骤1
材料:红鲷鱼一条,因为是冷冻的,所以要在室温下解冻
步骤2
将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下
步骤3
起油锅,猛火将鱼下锅煎
步骤4
大约一两分钟后,将鱼翻个边,煎至两面金黄
步骤5
沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟
步骤6
煮熟的鱼加葱段,椒圈调味,用水淀粉勾芡就可以起锅了
步骤7
红烧鱼做好了