红海鲷鱼做法

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问题描述:

深海红鲷鱼怎么做好吃

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2023-10-23 15:32:20

红海鲷鱼的常见做法如下:

准备食材:红鲷鱼、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、面粉、沙拉油、香油、生抽适量。

将红鲷鱼洗净,改刀,姜切片、葱切段备用 。

将鱼肉裹上一层薄薄的面粉。

锅内倒入适量的油,烧至八成热,将鱼放入锅中,小火煎至两面金黄色,将姜片、葱等调料放入锅中,加入适量的料酒、盐、胡椒粉调味。

倒入适量的清水,大火烧开后,改小火煮约15分钟,煮至鱼肉熟烂,汤汁浓稠。

捞出鱼肉,撒上葱花即可享用。

以上是红海鲷鱼的基本做法,您可以根据个人口味进行调整,祝您用餐愉快。

其他答案

2023-10-23 15:32:20

原料

红海鲷鱼 (1条)

香菜 少许

生抽 2g

陈醋 2g

葱 少许

老抽 2g

姜 少许

步骤

1/5

将红海鲷鱼去内脏,刮鳞处理干净。在表面用刀等距切几道刀口,便于入味,

2/5

锅大火加热,倒入食用油,待油热,放入葱和姜爆香。倒入生抽,爆香煮沸。

3/5

倒入开水,煮沸后放入红海鲷鱼,在汤汁中加入老抽和陈醋,盖上锅盖,大火加热至汤汁沸腾,转中火炖25分钟,

其他答案

2023-10-23 15:32:20

步骤1

材料:红鲷鱼一条,因为是冷冻的,所以要在室温下解冻

步骤2

将红鲷鱼开膛去鳞清洗干净,用盐腌一下

步骤3

起油锅,猛火将鱼下锅煎

步骤4

大约一两分钟后,将鱼翻个边,煎至两面金黄

步骤5

沿锅边炝入料酒,加姜丝,生抽,清水将鱼焖5分钟

步骤6

煮熟的鱼加葱段,椒圈调味,用水淀粉勾芡就可以起锅了

步骤7

红烧鱼做好了

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