不好
酵母粉是一种复合添加剂，含有丰富蛋白质以及人体必需的氨基酸。酵母粉能催发面团。使用时用温水化开后静置片刻即可。揉面时加入上述水液，再搅入面团与干面粉接触，即可催发面团。酵母粉不仅可加快发面速度，提高食品营养价值，还可以帮助消化不良的人调整肠胃功能。
问复合酵母粉好不好
问题描述：
复合酵母粉好不好
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1、酒酵母复合粉中含有大量的维他命B群、多种维他命、矿物质，高达50﹪以上的蛋白质，含有完整的氨基酸群，是补充优质蛋白质的最佳来源。
2、酵母粉中含有丰富的膳食纤维，有助于便秘的舒缓，帮助肠胃更好的吸收
所以复合酵母粉对身体有非常多的好处
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