无毒，MES，也称为4-吗啉乙磺酸，是一种两性离子缓冲液，主要用作在bis-tris凝胶上分辨非常小的蛋白质的运行缓冲液。MES通常被称为原始Good's缓冲剂之一。MES溶液的pKa值接近生理pH值，不会被细胞膜吸收，并且对UV光基本上是透明的。
MES溶液也用于阳离子交换色谱中，并用作植物细胞培养物中的生物缓冲液，可以通过用氢氧化钠滴定游离酸将MES溶液制备到所需的pH。
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无毒。MOPS Buffer，即3-吗啉丙磺酸缓冲液，是一种应用广泛且非常重要的缓冲剂。
MOPS本身属于Good’s缓冲剂，缓冲范围在6.5~7.9之间，适用于叶绿体薄层备样的电子传递和磷酸化研究，不仅可以用作细胞培养基的缓冲体系，而且是常见的电泳缓冲液和蛋白纯化色谱缓冲液。
此外，MOPS还用于生化诊断试剂盒，比如DNA/RNA提取试剂盒、PCR试剂盒、测定肌酐的试剂盒等。
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