带绝缘手套或者直接砸死
鳗鱼的脖子处割开一个小小的口子，将鳗鱼的内脏从他的身体内部里面抽出来，杀鳗鱼的工作就完成。
电鳗属于裸背电鳗科的鳗形南美鱼类，主要分布于南美洲亚马孙流域的圭亚那地区，多在浅水的池沼或水体较混浊的岸边活动，体型很大，是原产地著名的食用鱼。其高超的放电本领使其成为十分出名的鱼类，可作为水族馆中的展示鱼或观赏鱼。
问电鳗怎么杀才不会被电
问题描述：
电鳗是怎么捕食的
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电鳗放电后要经过一段时间的恢复，才能放电。
利用这一特点，渔民们捕捞电鳗时，先把牲畜赶到水中，使电鳗放电，等到它们把电量消耗掉，再进行捕捞，这样做可以避免渔民被击伤。
所以想要宰杀的时候，只要先找个东西让它能够放电就行了，注意是不能带有导电的，或者直接用砧板拍死就可以了。
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电鳗持续放电后（一米长的电鳗大约十到二十秒），电量就减弱，需要经过一段时间休息和吃饱，才能恢复放电强度。所以先调戏，让电鳗放电，放到差不多，就可以动手了
如果想速战速决，可以用砧板砸死⋯⋯
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