养鱼回水是指洄水又名蛋黄水蚤，它是浮游动物中几种原始生物的统称，它包括砂壳虫、表壳虫、棘壳虫、尾毛虫、钟形虫、草履虫等多种，这些浮游动物常在春末夏初的黎明，密密麻麻的漂浮在污水浜的水面上，呈一片蛋黄色。冬天，它多分布在鸭塘的静水中。洄水的捕捞，一般采用200网目的网具，回来后，还可采用250网目、200网目、150网目的鱼具进行分类，投喂不同大小的仔鱼。
轮虫个体较洄水大，又称大洄水，但它比水蚤个体小。其品种繁多，常见的有臂尾水轮虫、龟纹轮虫、泡轮虫、水轮虫、柱状轮虫、鞍状鞍甲轮虫、壶状臂尾轮虫等20余种，在天然水域中，多生活在蛋黄色或绿色水体的鸭浜、湖泊等静水中。
