沟鲶是我国淡水鱼类中分布广泛的鲤科鱼类之一，俗称“鲇鱼”，主要生活在我国中南部的江河湖泊中，也有分布于东南亚的一些地区。沟鲶又称“大头鲶”，是一种口大、背隆起、身体粗壮的淡水肉食性鱼类，它们的体长和体重都很大，有时甚至可以达到1米长，重达100公斤，是我国淡水鱼类中的典型代表。沟鲶肉质细嫩，味道鲜美，是中国南方地区非常受欢迎的食用鱼种。
问沟鲶是什么鱼
问题描述：
沟鲶在外面多少钱一斤
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淡水鲶科鱼类
沟鲶原产于美国密西西比河，是大型的淡水鲶科鱼类，最大个体70斤以上。80年代中期引进我国，外形介于大口鲶和鲶之间。长吻鮠体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。
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