不管是否制冷与否,都有过冷过热的物理状态,这是一种超临界的状态.比如液体,加热蒸发,到一定温度T沸腾,增加压力温度升高.这时候的温度就是过热温度,一旦压力释放,液体会猛烈沸腾起来.在制冷系统中,制冷剂被压缩机的压力液化,成为高压的液体.很不稳定,而这时候的温度却是常温,已经大大超过制冷剂沸腾温度,在进入室内机蒸发器后,制冷剂液体就猛烈沸腾蒸发成为气体,同时吸收大量热量,所以就制冷了.过冷则相反,液体或者蒸气等凝结需要凝结核,特别纯净的液体或者气体因为没有凝结核,即使在低于凝结温度也不凝结,一旦有凝结核进入,则立即凝结.人工增雨就是这个原理./
问什么叫做热温过冷
问题描述：
什么叫做热温过冷温度
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所谓“过冷”，就是将冷凝后的饱和液体通过某种装置（如过冷器）和方法（或措施）进行再冷却，使其温度低于冷凝压力下的饱和温度，称之为过冷。把过冷前的液体温度与过冷后的温度相比较，差值为“过冷度”。
过冷是为了使节流前的制冷剂液体减少在节流过程中产生的闪发气体，减少闪发气体所占容积的比容，提高单位制冷量；同时也提高了回气的过热度，对保护压缩机不处湿冲程运转，都有一定的好处。
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