1、外观不同:花边螺是白色的外壳;而花甲螺外壳有花色纹络。
2、成分含量不同:花边螺质量重,碳酸钙含量较多;花甲螺壳薄,故碳酸钙等矿物质含量少。
3、肉质不同:花甲螺肉多,味道鲜美,含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素;而花边螺壳重肉少。
花边螺和花甲螺的区别是什么
1、外观不同:花边螺是白色的外壳;而花甲螺外壳有花色纹络。
2、成分含量不同:花边螺质量重,碳酸钙含量较多;花甲螺壳薄,故碳酸钙等矿物质含量少。
3、肉质不同:花甲螺肉多,味道鲜美,含有丰富的碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素;而花边螺壳重肉少。
花甲和花边螺的区别特别大,首先他们俩的价格上来说,花甲要比花边螺贵很多,因为花甲的捕捞成本,将近是花边螺的两倍,所以它的价格很贵。还有在煮花甲的时候,花甲只需要20分钟左右就可以出锅,花边螺的话需要40分钟左右才可以。