鲹是鱼类的一科,体侧扁而高,鳞细,尾柄细小。盛产于亚热带海 洋中,种类繁多。体延长而侧扁,体形多样式,纺锤形、椭圆形、卵圆形或菱形等。尾柄一般皆细长,有些种类其背、腹侧具凹槽;两侧则具稜脊。一般皆被细小圆鳞,有些种类则退化而埋於皮下或部份区域裸露。侧线完全,前部多少弯曲,有时侧线上全部或部份具稜鳞。脂性眼睑,或发达,或不发达。上下颌一般皆具齿,一列或呈绒毛齿带;锄骨及舌面通常有齿带。鳃盖膜分离,不与喉峡部相连。前鳃盖骨,幼鱼时具小刺,成鱼则平滑。鳃耙通常细长,亦有退化呈瘤状者。两个背鳍多少分离,第一背鳍前方常有一平卧倒棘,棘间通常有膜相连,有些种类第 一背鳍棘会随成长而渐退化,甚至消失;第二基底长,前方鳍条有时延长如丝状;臀鳍与第二背鳍同形,其前方具二游离之硬棘,有时会埋入皮下;第二背鳍与臀鳍后方有时具1个或多个离鳍。胸鳍宽短或延长呈镰刀状;腹鳍胸位,I+5;尾鳍叉形。全世界计有4亚科32属,大约140种。
问鲹鱼是什么鱼
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鮣鱼是什么鱼
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鯵鱼,体背部及体侧上部灰黑色,腹部白色,鳃盖后边缘有明显的橘黄色斑块,臀鳍淡蓝色,尾鳍橘黄色,其他各鳍浅黄色。
鲹鱼属于暖水性中上层鱼类。 主食浮游生物,也吃少量的小鱼,虾,蟹等小动物。 喜欢结群游息。
鲹鱼又叫蓝圆鲹、棍子鱼、刺巴鱼、池鱼等。
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鲹是硬骨鱼纲鲈形目 (perciformes)鲹科(Carangidae)鱼类的统称。世界重要暖水性和暖温性海洋经济鱼类。鲹的分布与暖流的关系甚为密切,主要分布于印度洋、太平洋、大西洋热带和亚热带水域,也可随暖流到达纬度较高的海区。
分布范围相当于南纬55°至北纬65°,主要集中于南、北回归线之间。全世界鲹科鱼类约有 290种,其中以印度-西太平洋热带海区种类最多,约170种;美洲东西两岸约120种;东大西洋约40种。鲹科鱼类肉结实,味美,少骨刺,大部分制成盐干品,部分鲜销或制罐。
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