是花鳅。
鳅是鲤形目鳅科的一种亚科。世界有15属约25种和亚种，通称花鳅。花鳅身体细长，侧扁或稍侧扁；身体和头部有细鳞或裸露；颅顶像人类一样，有囟门；眼下刺分叉；颏叶发达，中间由1条纵沟隔成为左、右2片，外缘锯齿状或呈须状，有须3对或5对，其中吻须2对，分生，呈1行排列，口角须1对，颏须2对，但有些也没有；尾鳍内凹，圆形或截形；臀鳍分枝鳍条5根。
花鳅亚科在中国有6属12种，广泛分布于中国云南元江以北各水系，远至日本、朝鲜、欧洲和北非。中国常见的种类有中华花鳅。
问东北河石榴鱼是啥
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河石榴鱼的做法大全
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河石榴鱼的学名叫石斑鱼。石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。
石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称
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