水的比热是4.2×10^3焦/(千克× ℃)，表示质量是1千克的水，温度升高(或降低)1℃，吸收(或放出)的热量是4.2×10^3焦耳。
比热容的物理意义是：单位质量物体改变单位温度时吸收或放出的热量。每升高1度的温度，物质的比热容越大，该物质则需要更多热能加热。
利用比热容的概念可以类推出表示1mol物质升高1K所需的热量的摩尔热容。而在等压条件下的摩尔热容Cp称为定压摩尔热容。在等容条件下的摩尔热容Cv称为定容摩尔热容。通常将定压摩尔热容与温度的关系，关联成多项式。
问水的等压摩尔热容是多少
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水的等压摩尔热容是多少
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水的比热容是4.2*10^3焦/千克·摄氏度。
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