是的
曹虾是珠江三角洲一带出产的很特别的一种野虾。在广东不同地区，叫法也不同，有叫“泥虾”，也有叫“红虾”。
曹虾在咸淡水交界处生长，每到清明时节都回游江河产卵。这时的曹虾只有铅笔头大小，小而白，肉质润滑鲜甜，口感富有弹性，是会吃的广东人的最爱。广东有“清明吃虾，就吃曹虾”的说法。
问曹虾是河虾吗
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曹虾是河虾吗
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是的 曹虾是珠江三角洲一带出产的一种小虾，也俗称泥虾或红虾。在广东，民间流行着一句俗语“千虾万虾，不如曹虾”，在美食如此密集的广东。
曹虾中文通用名叫“ 脊尾白虾”，长长的额剑是特征之一。曹虾是我国特有的种，一般生活在近岸浅海海域或河口附近，对水体盐分变化比较耐受，属于洄游性虾类。
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曹虾不是河虾。曹虾是一种淡水虾类，主要分布在中国的江河湖泊中，而河虾则是指生活在河流中的一种虾类。两者在外形和生活环境上有所不同。
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糟虾是河虾
也就是淡水虾。一般生活在内陆的水域，淡水湖泊、河流以及河口区等。
糟虾在分类学上属于十足目、长臂虾科沼虾属。糟虾属分布于热带亚热带区，全世界共有 100多种，主要产于亚洲、非洲、中南美洲的内陆水域。为杂食性，喜食小型动物或其尸体，也食水生植物或有机碎屑。
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曹虾个头娇小，大的也不过小指模样，既不算海虾，也不能算河虾，是珠江口特有的野虾品种，因为很难养殖，搞不好就大批地死掉，所以能吃到的曹虾几乎都是当天捕捞的野生虾，吃的就是这个鲜爽。
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