水在100℃时的汽化热是2.26×106J/kg，它表示使1kg100℃的水变成100℃的水蒸气需吸热2.26×106J；不同的温度下，水的气化热是不同的。
物质从液态转变为汽态的过程叫汽化。汽化分两种，蒸发和沸腾。两者都吸热：蒸发只在液体表面；而沸腾是液体的内部和表面同时进行的。汽化时分子平均距离加大、体积急剧增大，需克服分子间引力并反抗大气压力作功。
问水的汽化热公认理论值是多少
问题描述：
水的汽化热是多少大卡
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