叫银飘鱼。
俗称：阔嘴郎、苦槽仔、溪哥仔。 特徵：嘴巴很大，张口最大可达眼部中央正下方，雄鱼体侧有10－14条蓝绿色不均匀横纹，俗称红猫，雌鱼为较一致之银白色，无须，体被圆鳞，侧线完全而略向下弯曲，雄鱼在繁殖期有追星。
问苦初鱼叫什么
问题描述：
苦初鱼如何腌制
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是刀鱼，又称苦初鱼、凤尾鱼、毛鱼。
刀鱼（学名Coilia ectenes Jordan），又称刀鲚，毛鲚，是一种洄游鱼类，与河鲀、鲥鱼和鮰鱼一起被誉为“长江四鲜”。平时生活在海里，每年2～3月份长颌鲚由海入江，并溯江而上进行生殖洄游。
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叫.长颌鲚。体银白色，背侧颜色较深呈青色、金黄色或青黄色。腹部色较浅，尾鳍灰色。肉质细嫩，但多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻。
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苦初鱼(苦腥鱼）叫银飘鱼（Pseudolaubuca sinensis）
属鲤形目，鲤科，鲌亚科，飘鱼属。俗称：飘鱼，篮片子，篮刀片，薄削。分布极广，我国辽河、长江、钱塘江、闽江、韩江、珠江、元江等水系
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苦初鱼学名刀鲚俗称刀鱼有名的长江三鲜之一
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