会的。咸味中带有一丝苦味。
味精是一种谷氨酸钠，为无色无味的晶体，在做菜中主要是起到提鲜的效果，而做菜过程中放多了味精的话，不仅不会起到提鲜的作用，还会影响菜品的口感，一般味精多了的话，食用起来会有一股咸味，还有可能会尝到苦味，不同人会有不同的味觉，总而言之，食用口感并不好，所以建议做菜时把握味精的量。。
问味素放多了苦不
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味素吃多了对身体有害吗
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味素放多了苦，菜是不是有苦的味道。味素是一种调味品，化学成分为谷氨酸钠，也称味精、味素、麸氨酸钠等，是一种鲜味剂，易溶于水，可以使食物更加鲜美，让人更加有食欲。一般在烹饪过程中加入，放入汤中或者是炒菜时加入，一般与盐同时放入，可以缓和酸、苦、甜等味道。
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味素放多了是会发苦发涩，而且长期多食味素本身对人体也不好，容易掉头发或者长白头发。
不如选鸡精吧^^知道问答相关问答
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