1、板根粥就是用米水和瘦肉一起煮出来的粥。
2、板根肉粥的做法
（1）熬粥：（大概半小时）
白米入锅加适量水熬粥
（2）腌肉：
把瘦肉切成丝或沫，用适量盐、少许水淀粉、适量姜条和葱段（葱姜入粥前将其剔出待用）腌制5分钟左右。
（3）入料：
将剔出待用的葱姜切沫
待粥熬到8成熟时加入肉丝或肉末，3-5分钟后加入葱姜末和适量盐即可。
问什么叫板根粥
问题描述：
板根粥是什么
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就是用板根和大米一起制作而成的粥
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