1、可以做凉菜和肉丁构树穗吃。做法：构树穗洗净摘好，均匀拌上一薄层鸡蛋面糊，再分开滚上干粉在屉上蒸十分钟，拿出来浇上蒜汁辣油和青醋，在冰箱里镇凉，就是一道普通凉菜。
2、也可以蒸熟，再用葱姜蒜末炸锅，爆香后加入入过味的肉丁，肉变色后稍加些酱油，再炒一会，加入构树穗，就是肉丁构树穗了。
问构树穗有几种吃法
问题描述：
构树穗子的功效与作用
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蒸着吃，炒着吃
新鲜构树穗洗净控干水分，用面粉把构树穗均匀的裹上面粉上锅蒸制10分钟，调一调碗汁生抽蚝油小米辣葱油爆香。蒸好的构树穗沾着碗汁吃即可。
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