黄海是中国东部和朝鲜半岛西部之间的一个海域,是中国渤海湾和朝鲜湾之间的交界海域。由于受到人类活动的影响,黄海的水质和生态环境逐渐恶化,但仍然有着丰富的海洋生物资源,包括很多种类的鱼类。
以下是一些常见的黄海鱼类:
1. 黄鱼:黄海是黄鱼的主要分布区之一,黄海黄鱼是中国著名的海产品之一,味道鲜美,营养丰富。
2. 青鱼:青鱼是一种深海鱼,黄海也是其主要分布区之一。青鱼肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。
3. 鲳鱼:鲳鱼是一种小型海水鱼类,黄海也有其分布。鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美。
4. 竹荚鱼:竹荚鱼是黄海常见的底层鱼类,肉质肥美,味道鲜美。
5. 石斑鱼:石斑鱼属于珊瑚鱼科,黄海也有其分布。石斑鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富。
除了上述鱼类,黄海还有其他许多种类的鱼类,例如鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼等等。需要注意的是,由于黄海的水质和生态环境的问题,一些鱼类可能受到污染和过度捕捞的影响,因此在食用时需要注意来源和做法。