多蒸一下，粉蒸肉在制作时一般会加入少量的米粉和水混合后均匀涂抹在肉上，这样蒸制时米粉会吸收肉汁，使得口感更加鲜美。但是，如果在制作过程中米粉的量过多或者蒸制时间不够，可能会导致米粉煮熟不充分。建议在制作粉蒸肉时要注意米粉的比例和蒸制时间，确保米粉煮熟，并且肉质也可以更加鲜嫩可口。
问怎么能让粉蒸肉中的米粒蒸透
问题描述：
粉蒸肉里的米粉怎么做
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先提前把米粒浸泡。我们在家里做粉蒸肉，有时肉已经很烂了，但米粒还没有蒸透(夹生现象)是因为米粒在蒸制前要提前泡十分钟，这样才能蒸透。
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做粉蒸肉的时候，最好选用五花肉，用的米，必须要用火把它炒熟，用小火慢炒，然后把它擀成碎一些，把这些碎米和肉加上佐料一块儿，搅拌均匀后，码放整齐，把剩下的米粒铺盖在肉上，然后上边撒一些水，放蒸锅里蒸，最少蒸一个小时
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