鱼肉是红色的是什么海鱼
市场上卖的红色海鱼可能是红娘鱼、红杉鱼、红目鲢、红石斑鱼、东星斑鱼等。在菜市场，我们经常会看到各种各样的海鱼，比如三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼、鳕鱼、赤魟、带鱼、鲳鱼、海鳗等。它们有不同的颜色，不仅好看，而且营养丰富
红娘鱼、红杉鱼、红目鲢、红石斑鱼、东星斑鱼简介
1、红娘鱼：形状长而侧扁，头部高而大，嘴巴大，背部有鳞片，颜色为红色，主要生活在印度洋和太平洋。
2、红杉鱼：又叫金丝鱼、红三鱼、红哥鲤、吊三鱼、拖三鱼、瓜三鱼等，体长而侧扁，有金黄色的纵纹，主要分布在印度洋、西太平洋的热带和亚热带地区。
3、红目鲢：又叫大眼鲷、大目鱼、大目莲，体稍延长，侧扁，眼大，口大，胸鳍短小，腹鳍长大，鳍膜间有黑色斑点，主要分布在西太平洋、热带及亚热带海域。
4、红石斑鱼：又叫颌斑石斑鱼、虎纹斑鱼、红鲳鱼，是石斑鱼的一种，营养丰富、肉质细嫩，味道鲜美。
5、东星斑鱼：色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形瘦长，头部细小，肉较多，主产自中国东部的东沙群岛。
这个问题有误，鱼肉的颜色与鱼的种类有关，不是所有深红色的鱼肉都叫同一个名字。 例如，三文鱼肉是深红色的，是因为其含有较多的天然色素类胡萝卜素和虾青素，而不是因为它属于某一特定种类的鱼。 此外，一些深海鱼类和海水鱼类也可能具有深红色的肉质，如金枪鱼和旗鱼等。 因此，深红色的鱼肉并不能一概而论其种类，需要根据不同的鱼种来辨别。
鱼肉是深红色的是指金枪鱼。因为金枪鱼是一种海洋中较大的肉食性鱼类，富含血红蛋白，使得它的肉质鲜红易染色。同样在一些鱼类中，例如鲑鱼和鲤鱼等，其肉质也可能呈现出深红色。但相比之下，金枪鱼的肉质更为饱满，并且独特的口感使其成为人们喜爱的海鲜之一。
叫三文鱼。
原因是：三文鱼总吃的浮游生物含有很多虾青素。
1、自然界虾青素是由藻类、细菌和浮游植物物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色
红杉鱼:红杉鱼,鱼体延长,倒扁,背腹缘皆钝圆,体长19-31厘米、体重50-150克、全体呈深红色,腹部较淡,在国内主要分布在南海及东海海域。
