肉毒杆菌是什么

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肉毒杆菌是什么病

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2023-10-23 18:34:34

肉毒杆菌又叫肉毒梭菌,是一种革兰氏阳性厌氧杆菌,在是自然界广泛存在。

体长2-10微米。它在罐头食品及密封腌渍食物肉毒杆菌为革兰阳性粗短杆菌,有鞭毛、无荚膜、产芽孢。芽孢呈椭圆形,比繁殖体宽,位于次极端,使细胞呈网球拍状。在普通固体培养基上,形成类圆形菌落,表面呈半透明、颗粒状、边缘不整齐、向外扩散、呈绒毛网状,且常常扩散成菌苔。在血平板上,出现与菌落几乎等大或者较大的溶血环。在卵黄琼脂培养基上,可产生脂酶,在菌落表面入周围形成彩虹薄层。

其他答案

2023-10-23 18:34:34

肉毒梭菌(Clostridium Botulinum)为革兰氏阳性、专性厌氧、产芽孢杆菌。在自然界广泛分布,主要以芽胞的形式存在于土壤、海水和动物的粪便中。肉毒梭菌芽胞对外界环境的抵抗力极强,干热180℃、15分钟,湿热100℃、5小时,高压灭菌120℃、20分钟才可灭活。

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