每天一次
鱼苗必须待鱼鳔充气，能平游，能摄取外界食物时方可下塘(一般情况为4-6天)。过早下塘易造成死亡。
2、鱼苗下塘前所处的水温应与池塘温度相差不大。尽量做到鱼苗容器中的水温同池塘水温相差不超过±2℃，然后将鱼苗下塘。
3、彻底清除池塘中的敌害生物。投苗前搞好清塘和施肥工作，清除过多淤泥，一般不宜超过20cm，然后利用生石灰和茶枯混合清塘：每亩每m水深先用茶麸35kg水溶化后，连液和渣倒入45kg生石灰内加水搅匀后全池泼洒，7-10天毒性消失后可放鱼。一般在清塘后1-2天注人新水并施放基肥：每亩用大草绿肥400- 500kg，再泼经发酵的大粪水100-150kg;或亩用牲畜粪400-500kg。一般7-10天浮游生物大量滋生时就可投苗。如果投放8-10厘米以上己驯化转食颗粒饲料的鱼苗可不用施肥，改用直接投料。
4、投放密度：鱼苗直接养至夏花，一般放养密度为每亩8-10万尾。如鱼先养至乌仔(14-18天)，一般放养密度每亩为18-20万尾，再由乌仔养至1.5寸夏花(12-16天)一般放养密度每亩为2-3万尾。放养密度随着池塘条件、饲、肥料的数量和质量，放养日期早晚、水温、饲养技术等有所变动。同时可搭配花、白鲢2000-3000尾，丁鱥鱼种出塘规格达到40-80克(用颗粒饲料喂养)。
5、喂养、管理可参照家鱼、鲤鱼、鲫鱼的模式，基本相同。
丁鱥在夏花养成鱼种，可同花、白鲢混养，决不能同鲤、鲫鱼混养，因为他们食性基本相同，而丁鱥的抢食能力比不上鲤鱼、鲫鱼。因而达不到预期出塘规格。
丁桂鱼养多久才有一斤？
1、一般人工养殖丁桂鱼生长速度快，2年左右就可长至1斤，其在野生环境中生长较慢，3年还不足1斤。丁桂鱼体长可达70cm，多数体型小，眼较小，体色麦黄色，属淡水底栖鱼类，是重要经济鱼类，也具有较高的观赏价值。
2、丁桂鱼多栖息在多水草的静水或泥底的缓流水体中，在快速流动的溪流里很难发现其踪迹，能耐低氧，冬季栖息在深水区，耐寒力较强，属广温性，一般在夏季产卵，成长迅速，是杂食性鱼类，主要摄食底栖无脊椎动物、藻类和腐殖质。
3、丁桂鱼肉质细嫩、无肌间刺、肉味鲜美、蛋白质含量高，尤其是鱼皮有独特味道，是做生鱼皮的上好原料，具有比较高的商品价值。
