质量分数(mass fraction)指溶液中溶质质量与溶液质量之比。也指混合物中某种物质质量占总质量的百分比。
①溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,并不代表具体的溶液质量和溶质质量。
②溶质的质量分数一般用百分数表示。
③溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一。
④计算式中溶质质量是指被溶解的那部分溶质的质量,没有被溶解的那部分溶质质量不能计算在内。
质量分数的定义
质量分数(mass fraction)指溶液中溶质质量与溶液质量之比。也指混合物中某种物质质量占总质量的百分比。
①溶质的质量分数只表示溶质质量与溶液质量之比,并不代表具体的溶液质量和溶质质量。
②溶质的质量分数一般用百分数表示。
③溶质的质量分数计算式中溶质质量与溶液质量的单位必须统一。
④计算式中溶质质量是指被溶解的那部分溶质的质量,没有被溶解的那部分溶质质量不能计算在内。
质量分数是指物质中某种化学组分的质量与试样总质量之比。其计算公式为:质量分数 = 该化学组分的质量 / 试样总质量 × 100%例如,一杯100克的饮料中含有10克的糖,那么该饮料中糖的质量分数为:糖的质量分数 = 10克 / 100克 × 100% = 10%质量分数是物质组成分
定义一
质量分数(mass fraction)是指溶质质量与溶液质量的百分比(溶质B的质量占溶液质量的分数)或用符号ω表示。
定义二
质量分数也可以指化合物中各原子相对原子质量(需乘系数)与总式量的比值,即某元素在某物质中所占比例。例如物质Fe2O3(氧化铁),则Fe的质量分数为:56*2/160*100%=70%。元素的质量分数用途广泛,其中在食品包装上的“营养成分”标示等都要用到元素的质量分数。