在10米深的海域钓海鲈，可以使用以下钓具和技巧：
钓具选择：选择一根适合海钓的钓竿，长度一般在2.7米至3.6米之间，强度要足够承受较大的拉力。搭配一个海钓专用的旋转式或者固定式钓轮。
钓线选择：使用较粗的钓线，一般建议使用20磅至30磅的尼龙线或者PE线。这样可以应对较大的鱼类拉力。
钩子选择：选择适合目标鱼体型的钩子，一般建议使用号码在2号至4号之间的钩子。可以选择圆弧钩或者三角钩。
鱼饵选择：海鲈喜欢吃小鱼、虾、蚯蚓等饵料。可以使用活饵或者人工饵料，如小鱼、虾仁、蚯蚓等。
钓法技巧：在10米深的海域，可以尝试使用底钓或者拖底钓法。将鱼饵放在钩上，通过投放钓线将饵料放置在海底附近。然后慢慢收线，感受是否有鱼咬钩的动作。如果感觉到有鱼咬钩，可以稍微停顿一下，然后迅速提竿，将鱼钩住。
记住，在钓鱼过程中要保持耐心和细心，观察水流和鱼群的活动情况，选择合适的时间和地点进行钓鱼。同时，遵守当地的钓鱼规定和保护海洋资源的法律法规。祝你钓鱼愉快！
