鳒鱼，亦称"大口鳒"。硬骨鱼纲，鳒科。体长椭圆形，侧扁，不对称，两眼均位于头的左侧或右侧，体长大40CM。
口大，下颌稍突出。背鳍起点约在项部，远在上眼后缘的后上方，背鳍和臀鳍前部具鳍棘，有眼的一侧深褐色，无眼侧单色，左右侧线均发达。
鳒为海洋洄游鱼类，为海底鱼类，一般生活在20-50米的海水中，最深可达100米，喜欢栖息在泥沙底层，白天藏在底层，晚上出来活动觅食，经常以垂直形态游泳。以鱼为食。
问鳒鱼是什么鱼
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鳒鱼是什么鱼
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这种鱼是一种淡水鱼，他有扁平的身材，有超大的重量，最大的长度可达到五米以上，在当今是十分稀缺的，也是鱼类的濒临灭绝的动物之一，是属于国家保护的动物。而且这种鱼类是一种食肉型的鱼类，十分珍贵的。
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鳒，汉语三级字，读作鳒（jiān），其本义是指鳒科的比目鱼 [psettodid]。一般两只眼都在身体的左侧，有眼的一面黄褐色，主要产在中国南海地区，比目鱼，一名鲽，一名鳒。鳒jiān（ㄐ一ㄢ）1、〔鳒鱼〕比目鱼的一种，体侧扁，呈卵圆形，不对称，两眼都长在左侧或右侧，有眼的一侧呈深褐色，无眼的一侧色淡，口大，齿尖。生活于海洋中，肉可食用。
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