不可以。
鱼生的做法还是比较讲究的，首先是选鱼。鱼有许多种，最常见是四大家鱼：青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼类可以分为上品、中品、下品。
问无鱼鳞可以做鱼生吗
问题描述：
无鱼鳞可以做鱼生吗怎么做
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无鳞鱼可以做鱼生，但是不建议这样做。因为无鳞鱼的肉质较为松散，不易保持形状，而且口感也不如有鳞鱼好。
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