酒花浸膏是科技吗

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问题描述:

含酒花浸膏的酒好不好

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2023-10-23 19:05:22

不是。啤酒花浸膏(也叫酒花浸膏)和啤酒花相比,类似于浓缩果汁与鲜榨果汁的区别,啤酒花浸膏是加工过的产品,啤酒花是天然产品。

啤酒花浸膏通常用作低端产品上,啤酒花通常用作高端产品上。

不是“科技与狠活”,只是新工艺

啤酒中加入大米、淀粉,或者采用啤酒花浸膏,都是属于工艺上的正常操作,都符合国家标准,也不属于什么“科技与狠活”。

只是追求麦香醇正的酒友们,可以考虑配料仅含水、麦芽、啤酒花和酵母的啤酒,但是相应价格也会高一些。

其他答案

2023-10-23 19:05:22

酒花浸膏不算是科技。科技一般指的是应用自然科学或相关学科的知识所设计和发明的新的技术或产品,而酒花浸膏是一种传统的酿制方法,不属于应用科学知识所设计和发明的技术或产品。延伸:当然,酒花浸膏也可以应用科技的手段来进行优化或改进,例如通过控制温度、PH值等参数进行调节,提高酿造效率和产品品质等。在这种情况下,酒花浸膏可以与科技有关联。

其他答案

2023-10-23 19:05:22

不是

酒花浸膏是100%纯天然啤酒花提取物,原料和产地以天然酒花或酒花颗粒、压缩啤酒花为原料。生产工艺是将原料粉碎后,采用液态CO2萃取技术生产而成。金黄色至琥珀色粘稠液体,具有典型的啤酒花香气。整个工艺过程在接近常温条件下进行,完整保留了天然酒花的特点及香气,在啤酒酿造中可以部分或全部替代啤酒花。

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