水麦芽大米啤酒花是纯啤酒么

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问题描述:

水麦芽大米啤酒花及制品

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2023-10-23 19:05:30

不是的,真正的精酿纯啤酒,只有三种配料——水、大麦芽、啤酒花。大部分啤酒配料中包括大米,但是添加大米是为了降低成本的,现在很多啤酒配方中连大米都不舍得放,改成了淀粉,这种啤酒喝着有股酸味,没有那种爽口的苦味儿。

只有老青岛、老燕京、老金龙泉让我喝出了那种清爽的苦味儿,这才是啤酒真正的味道。

其他答案

2023-10-23 19:05:30

不是。因为德国在1516年颁布了一部啤酒纯净法,规定啤酒只能由水、麦芽、酵母、啤酒花制成。这个纯净法的颁布为酿造啤酒建立了行业标准,也是德国啤酒收到大多数人群拥护的原因。

很多比较便宜的低档啤酒,基本配料表里都能看到大米、淀粉、酒花浸膏、啤酒花制品这类配料。

其他答案

2023-10-23 19:05:30

怎么说呢?

啤酒是纯啤酒怎么说呢?

啤酒是纯啤酒,放大米也是啤酒,但是它的成本就低了,口感不好

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