过硫酸铵具有强氧化性能够将亚硫酸钠氧化成硫酸钠,同时它的氧化性也能引发丙烯酰胺的聚合反应从而生成聚丙烯酰胺,但同时过硫酸铵与水会发生反应：(NH4)2S2O8+2H2O=2NH4HSO4+H2O2 具有强酸性也能使丙烯酰胺水解生成丙烯酸具有强烈的刺激性
问丙烯醇和亚硫酸钠的化学反应方程式
问题描述：
丙烯腈和亚硫酸钠反应
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丙烯醇异构化为丙醛，丙醛与亚硫酸钠发生反应，CH3CH=CHOH异构化CH3CH2CHO+NaHSO3=CH3CH2CH（ONa）SO3H
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