这个鲳鱼它是分为很多种的，首先就是银色鲳鱼，它又被称为是银鲳鱼，它是银灰色的，头部较小，而且口眼都很小。
当然还有它又叫做黄二昌，体型是较为扁的，而且这个卵是圆形的，体型较小不容易剥落，鱼肉大概就是白色的，特别的鲜嫩，特别的鲜美可口，是南方沿海名贵海产经济鱼类之一，而且它属于暖水性的一种鱼。
当然还有红鲳鱼，它的学名叫做短盖巨脂鲤，它的别名又叫做淡水白鲳，个头非常的大，病害非常的少，而且容易捕捞，肉厚刺少，味道特别的鲜美，营养丰富。
二、刀鲳鱼最为受到欢迎一般情况下我们吃的都是都刀枪鱼昌鱼，它又被叫做是皮刀鱼，它属于肉食性的鱼类，喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较深的水域，隐藏的鱼肚子要大一些，营养价值也非常的丰富。
这种鱼可以作为观光与同时也可以服用，生长比较的快，而且它的食性特别的杂，个头也比较的小。
