柠檬酸钙是一种有机化合物，化学式为C12H10Ca3O14，
柠檬酸钙是用石灰乳中和柠檬酸溶液，经过滤、洗涤、干燥得成品。也可以蛋壳为原料，经清洗、粉碎、煅烧制成石灰乳，然后用柠檬酸溶液中和，再经过滤、水洗、干燥得成品。
中文名
柠檬酸钙
外文名
Calcium citrate
别名
枸椽酸钙
化学式
C12H10Ca3O14
分子量
498.433
问柠檬酸钙是什么
问题描述：
柠檬酸钙是什么东西做的
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柠檬酸钙是柠檬酸的钙盐。它是一种常见的食物添加剂（E333），其常用作防腐剂，但有时也用作香料。其在这方面和柠檬酸钠类似。因为柠檬酸盐离子可以和有害的金属离子螯合，因而柠檬酸钙也常用作软水剂。柠檬酸钙也常用作膳食钙补充剂（比如美信钙）。钙元素占柠檬酸钙的质量的21%。
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