一副完整的麻将牌，包括字牌、花牌、序数牌、百搭牌，共有152张。现在流行的是精简版麻将，不含百搭和大白板，共144张。
1、风牌：东、南、西、北，各4张，共16张。
2、箭牌：中、发、白，各4张，共12张。
花牌：共8张春、夏、秋、冬，梅、兰、竹、菊，各一张，共8张。这种牌很少种类的麻将会用到。
1、万子牌：从一万至九万，各4张，共36张。
2、筒子牌：从一筒至九筒，各4张，共36张。也有的地方称为饼，从一饼到九饼。
3、索子牌：从一索至九索，各4张，共36张。也有的地方称为条，从一条到九条。
百搭牌：共8张财神、猫、老鼠、聚宝盆各一张，百搭牌4张，共8张。麻将相关术语：麻将应对的五种标准状态，是“吃”、“碰”、“杠”、“听”、“和”（hú）。
1、吃：上家打出牌，与下家的牌正好组成一副顺子，下家就可以吃。
2、碰：其他人打出一张牌，自己手中有两张相同的牌正好组成一副刻子，就可以碰。
3、杠：其他人打出一张牌，自己手中有三张相同的牌，即可杠牌，称为明杠；手中有三张相同的牌，自己又抓到一张相同的牌，称为暗杠。
“明杠”比“吃”优先，如果你要杠的牌刚好是出牌方下家要吃的牌，则吃牌失败，杠牌成功。
4、听：当你将你手中的牌都凑成了有用的牌，只需再加上最后一张便可和牌，你就可以进入听牌的阶段，报听后不能吃、碰、杠，且只能打出本轮摸到的牌。
5、和：当最终牌型满足m*AAA+n*ABC+DD（m、n可以为0），即可和牌（少数特殊牌型除外）。四位玩家谁先和牌谁为胜利，得分由底分乘上番数。
