红鞋鱼俗称:红娘鱼,是野生的。
红娘鱼是鲉形目鲂鮄科,红娘鱼属鱼类的通称。有约20种,因为他们体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼。为常见的一般经济鱼类,产量不高。肉质较好,汆汤食之味鲜美,也可清炖、油炸食用。但是所包含有丰富的营养成分。此外红娘鱼也可以药用,治疗一些常见的疾病。
分布于印度洋---西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。
为近海底层鱼类,常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。
红鞋鱼的营养价值及功效
红鞋鱼俗称:红娘鱼,是野生的。
红娘鱼是鲉形目鲂鮄科,红娘鱼属鱼类的通称。有约20种,因为他们体色红润,身体苗条,颇有妇女之貌,故称红娘鱼。为常见的一般经济鱼类,产量不高。肉质较好,汆汤食之味鲜美,也可清炖、油炸食用。但是所包含有丰富的营养成分。此外红娘鱼也可以药用,治疗一些常见的疾病。
分布于印度洋---西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。
为近海底层鱼类,常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。
红鞋鱼是野生的。各地叫法不同 ,海鱼 红头鱼、红绣鞋、红娘鱼 学名
每年3~4月鱼群由黄海越冬场北上生殖洄游,秋末冬初向南越冬洄游。
4~5月为捕捞盛期。分布于印度洋、西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。