鸭嘴鱼原为我国二级保护动物，近几年才开始开放养殖。
鸭嘴鱼学名：美国匙吻鲟（又名鸭嘴鲟）英文名：Polyodonspathala匙吻鲟，学名“美国匙吻鲟”原产美国密西西比河流域，是一种大型淡水经济鱼类，属鲟形目匙吻白鲟科。是从3亿年之前（即恐龙时期）就在地球上生活，并存留下来的一种珍稀鲟鱼类，是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一。与我国中华鲟同属一个家族，原产于美国中部和北部的湖泊和海湾沿岸地带，需以浮游动物为食，因其特殊的水质与环境生长而稀有。
问鸭嘴鱼是保护动物吗
问题描述：
鸭嘴鱼怎样做才好吃?
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是的。
鸭嘴鱼原产地在美国,我国按国家二级重点保护水生野生动物进行管理。但是这几年开始开放养殖,所以鸭嘴鱼原为我国二级保护动物,饭店销售养殖鱼不违法。
长吻鲟（学名：Polyodon spathula）是长吻鲟科、长吻鲟属鱼类。最大全长可超过180厘米，体重37千克以上。体长梭形，胸鳍前部平扁，后部稍侧扁。头较长，头长为体长一半以上。
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是保护动物
鸭嘴鱼别名鸭嘴鲟、长吻鲟，属于匙吻鲟科匙吻鲟属。是一种美国特有的大型淡水经济鱼类，与中国白鲟是同科异属的珍稀动物，是世界上仅存的匙吻鲟科鱼类。成年匙吻鲟体长在2米以上，体重可达45千克
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是
鸭嘴鱼学名叫匙吻鲟，是鲟类2级保护动物，也是国际公约保护动物。
鸭嘴鱼，原产美国密西西比河流域，是美国特有的一种大型淡水经济鱼类，它与我国中华鲟一样，属世界珍稀鱼类。据说在恐龙时代就在地球上生活了，那可是3亿年前了，简直就是活化石。
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是。
鸭嘴鱼是保护动物,属于是二级保护动物。
它的学名是匙吻鲟,源产地是美国密西西比河河域,是一类大型的淡水经济鱼种,从恐龙时期就在地球上生存,并存留下的一类稀有鲟鱼类,是全世界匙吻鲟科中仅有的2个种类其一。它与中华鲟还有长江流域 中的白鲟,同为鲟形目白鲟科。
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